Filion Bio roter Essig Knoblauch & Basilikum
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Würziger Knoblauch und duftender Basilikum
Roter Essig aus Agiorgitiko Trauben mit dem Aroma von würzigem Knoblauch und duftendem Basilikum ergibt eine fantastische Kombination für einen einmaligen Essig. Auf dem Salat, zum Würzen von roten Fleischsoßen, sowie ein paar Tropfen auf Meeresfrüchten.
Das Familienunternehmen 'Sofia tis Fisis' (Die Weisheit der Natur) wurde 2005 gegründet und bewirtschaftet 8 Hektar biologisches Weinanbaugebiet. Als Trauben werden ausschließlich griechische Traubensorten verwendet, die hier in Deutschland kaum bekannt, aber sehr köstlich sind. Das Einanbaugebiet auf der Halbinsel Peloponnes
Der Traubenmost (Petimezi), Essig und Balsamico werden aus der Rebsorte Agiorgitiko gewonnen. Agiorgitiko ist die fünfthäufigst angebaute Rebsorte in Griechenland. Ihren Ursprung hat sie in dem Weinbaugebiet Nemea, welches früher Agios Georgios, also Sankt Georg, genannt wurde. Daher auch die Bezeichnung Agiorgitiko. Die Rebsorte Agiorgitiko wird nur in Griechenland kultiviert. Sie ist spätreifend, farbintensiv, aromatisch und erinnert an Merlot. Sie bringt farbintensive Rotweine mit samtigen Tanninen und Aromen nach Sauerkirschen und Johannisbeeren hervor und verfügt über Alterungspotenzial.
Zutaten
Essig aus Trauben. Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Anwesenheit von Sediment am Boden der Flasche ist völlig normal. Kann Spuren von natürlichen Schwefel enthalten.
| Nährwerte pro. 100 ml | Energie 21 kcal |
| Fett | <0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 6,1 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0 g |
Nach dem Öffnen in einem dunklen und kühlen Ort aufbewahren geschlossen.
BIO - Kennzeichen
Herkunftsort:
Greece
- Artikel-Nr.: LR106594
- Zusatzinformationen: BIO | 250ml
| Produktart: | Essig |
| Geschmacksrichtung: | Sauer |
| Kennzeichen: | Bio |
| Herkunftsland: | Griechenland |
| Süßigkeit?: | ja |
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