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Filion Fleur de Sel mit Rosmarin

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Ein herrliches Würzsalz mit frischen Kräutern ... Fleur de Sel mit frischem Rosmarin macht... mehr
Produktinformationen "Filion Fleur de Sel mit Rosmarin"

Ein herrliches Würzsalz mit frischen Kräutern ...

Fleur de Sel mit frischem Rosmarin macht jedes Gericht zu einem besonderen mediterranen Erlebnis.

Rosmarin gehört zu den typischen griechischen Gewürzen und ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Die Fusion von Rosmarin und frischem Meersalz bringt Leben in das Essen, ob mit Fleisch, Fisch, oder Nudeln, ein fantastischer mediterraner Genuss. 

rosmarin-banner

An Kythiras kluftiger und löchriger Felsenküste brechen sich in den Wintermonaten große Wellen und dadurch füllen sich die natürlich gebildeten Becken, die Salzpfannen, mit Meerwasser. Von Mitte Juli bis Ende September verdunstet dann das Wasser und es bleiben Meersalzbrocken und –platten zurück. Unter großem Aufwand und mit viel Geduld ernten dann die Fischer und Salzsammler das Salz in ihre Bastkörbe.

 

Die letzten Salzsammler aus Kythira sammeln das Meersalz noch mit den Händen von den Küstenfelsen der Insel Kythira, unter brennender Sonne, eine Handarbeit die auszusterben droht. 

Jedes Jahr mietet Tasos die Salzbecken in Agia Marina auf Kythira und schöpft 2-3 Tonnen Meersalz – aus Liebe aber auch um den Namen seines Vaters zu ehren und eine Tradition weiterzuführen.

 

Zutaten:

Fleur de Sel (Meersalz), Rosmarin 15%.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml
  100g
Energie  0 kcal  0KJ
Fett 0 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0 g
--mehrfach gesättigte Fettsäuren 0 g
--einfach gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Omega 3 Fettsäuren 98,8 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj / 2000 Kcal)
 
 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

A Journey of Taste GmbH, Liebigstr. 13, Hannover, 30163, Deutschland
 

Aufbewahrungshinweis

Bei Zimmertemperatur lagern

 

  • LR106602

Weiterführende Links zu "Filion Fleur de Sel mit Rosmarin"
Eigenschaften "Filion Fleur de Sel mit Rosmarin"
Produktart: Gewürz
Geschmacksrichtung: Salzig, Würzig
Herkunftsland: Griechenland
Süßigkeit?: Nein
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